本年中は多くのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。すべてのお客様にご満足いただけるよう努めて参ります。 皆様のご健康とご多幸をお祈りいたします。 新年は2日より営業いたします。    

今年も新蕎麦を献納することができました。戸隠そば協同組合

12月3日～4月4日 営業時間10：00～16：00売れ切れ閉店 定休　金曜日とその他天候によりお休みする場合がございます。

新蕎麦の提供となっております。当店では隣村小谷産と戸隠産のそば粉を配合しております。 青い風味をお愉しみください。 紅葉も終盤です。 「宝光社武井旅館さんのお庭」   「紅葉燃ゆ」   「colorト […]

実が成り、刈り取り、もうじき新蕎麦です。  

山にはきのこがたくさん。

誠に勝手ながら9月28日土曜日は都合によりお休みさせていただきます。

戸隠産夏の新蕎麦の提供をはじめております。 採れたての青い風味をお愉しみください。

もう１ヵ月以上まともな雨が降ってませんがそばの花が朝露でキラキラ輝いています。

7/24早朝、戸隠神社神主様にお祓いをしていただき、今年のそば献納祭用の種まきをおこないました。 戸隠そば協同組合加盟店、若手店主らが種まきからすべての工程を手作業でおこないます。