5/16土より営業再開いたします 公開日: 2020年5月14日更新日: 2020年5月14日著者: yotukadoカテゴリー: 未分類 5/16より営業再開いたします。 新型コロナウイルス感染拡大防止対策としまして入店時に手の消毒のご協力をお願いいたします。 店内も感染防止対策に取り組み、お客様、従業員の安全を確保できるよう尽くしてまいります。 関連記事 10 お知らせ お知らせ 4/11より夏季営業時間に変わります。 定休日 金曜 9:30〜16:00 売り切れ次第閉店のため混雑時は14時に入店を締め切らせていただく日もございます。 公開日: 2024年4月10日更新日: 2024年4月10日著者: yotukadoカテゴリー: 未分類 28 山の恵み 秋 本格的なきのこシーズンになりました。地元の山からせっせっといただいてきました。きのこそばやきのこおろしで提供しております。 公開日: 2021年9月28日更新日: 2021年9月28日著者: yotukadoカテゴリー: ブログ, 未分類 01 雪がくし蕎麦 秋に収穫された戸隠産玄ソバを雪室貯蔵しました。密閉された雪の中は温度、湿度が保たれ、熟成によりソバは本来の旨みや甘味を最大限発揮します。厳冬の戸隠、暮らしの中で雪はとても大変なものですがそんな雪を利用したこの土地でしか味 […] 公開日: 2018年6月1日更新日: 2018年6月1日著者: yotukadoカテゴリー: 未分類
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