5/16より営業再開いたします。 新型コロナウイルス感染拡大防止対策としまして入店時に手の消毒のご協力をお願いいたします。 店内も感染防止対策に取り組み、お客様、従業員の安全を確保できるよう尽くしてまいります。

7/24早朝、戸隠神社神主様にお祓いをしていただき、今年のそば献納祭用の種まきをおこないました。 戸隠そば協同組合加盟店、若手店主らが種まきからすべての工程を手作業でおこないます。  

平成31年4月27日戸隠は桜が咲き雪が降りました。 真冬のような吹雪になったりやわらかな日が差し込んだりと正に時代の節目、そんな一日でした。 きらきら光る雪がとても綺麗で平成が終わる寂しさと令和への期待に思いふけりました […]