第50回戸隠そば祭り特別企画「そばフェス」 公開日: 2019年7月31日更新日: 2019年7月31日著者: yotukadoカテゴリー: 未分類 50年の感謝の気持ちを込め手作りでここまできました。企画準備から携わさせていただき家庭も仕事も犠牲気味の半年間、フィナーレ喜多郎さんの人柄がそのまま出ている優しいメロディと健作さんの力強い太鼓の衝撃で今までの苦労が全てすっ飛んでいった。何よりご来場いただいたお客様の笑顔が疲れた身体を麻痺させる。台風接近中の厚い雲から戸隠山も覗いているようだった。 関連記事 16 旬 山菜 山菜が旬です。西岳の麓から山の恵みのお裾分けをいただいて来ました。カモシカもよく見かけます。 公開日: 2021年5月16日更新日: 2021年5月16日著者: yotukadoカテゴリー: ブログ, 未分類 29 旬 メニュー 戸隠産 十割ざるそば 九八〇円 限定数での提供となります。 公開日: 2017年10月29日更新日: 2017年10月29日著者: yotukadoカテゴリー: 未分類 27 雪中酒 雪中酒の埋雪作業のお手伝いをさせていただきました。雪室保存は酒をまろやかにしてくれるそうです。5月の連休には皆様にお届けできると思います。 公開日: 2021年1月27日更新日: 2021年1月27日著者: yotukadoカテゴリー: 未分類
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