そば献納祭 種まき 公開日: 2018年7月26日更新日: 2018年7月26日著者: yotukadoカテゴリー: 未分類 7/24早朝、戸隠神社神主様にお祓いをしていただき、今年のそば献納祭用の種まきをおこないました。 戸隠そば協同組合加盟店、若手店主らが種まきからすべての工程を手作業でおこないます。 関連記事 09 夏の新蕎麦 戸隠産夏の新蕎麦の提供をはじめております。 採れたての青い風味をお愉しみください。 公開日: 2018年8月9日更新日: 2018年8月9日著者: yotukadoカテゴリー: 未分類 22 雪がくし蕎麦終了しました。 本日をもちまして当店の雪がくし蕎麦は終了となりました。また来年を楽しみにお待ちください。 公開日: 2023年6月22日更新日: 2023年6月22日著者: yotukadoカテゴリー: 未分類 16 旬 山菜 山菜が旬です。西岳の麓から山の恵みのお裾分けをいただいて来ました。カモシカもよく見かけます。 公開日: 2021年5月16日更新日: 2021年5月16日著者: yotukadoカテゴリー: ブログ, 未分類
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