年始の営業について 1/1はお休みとなります、2日(木)3日(金)は営業して1/6(月)はお休みをいただきます。 皆様にとってよいお年になりますようお祈り申し上げます。

お知らせ 4/11より夏季営業時間に変わります。 定休日　金曜 9:30〜16:00 売り切れ次第閉店のため混雑時は14時に入店を締め切らせていただく日もございます。

本日をもちまして当店の雪がくし蕎麦は終了となりました。また来年を楽しみにお待ちください。

まちづくり協議会の茅刈りに参加しました。戸隠スキー場中社ゲレンデが昔から茅場になっており、戸隠の家の屋根はここの茅を住民総出で刈り、使っていたそう。今は茅葺き屋根もわずかな宿坊で残っているだけです。住居も地産地消。

本格的なきのこシーズンになりました。地元の山からせっせっといただいてきました。きのこそばやきのこおろしで提供しております。

令和3年戸隠産夏そばが採れました。少し青みがかったお蕎麦をお愉しみください。

山菜が旬です。西岳の麓から山の恵みのお裾分けをいただいて来ました。カモシカもよく見かけます。

戸隠神社式年大祭が開催されております。

戸隠の雪景色は本当に美しい、スマホのカメラでは伝わらない。その場で体感してほしい。

雪中酒の埋雪作業のお手伝いをさせていただきました。雪室保存は酒をまろやかにしてくれるそうです。5月の連休には皆様にお届けできると思います。