戸隠そば商組合 当店では丸抜きの状態から自家石臼手挽きし、粗挽きざるそばと粗挽きそばがきとして提供しております。ざるそばは一日数量限定となります。

5月23日戸隠神社式年大祭還御の儀参加のためお休みいたします。

山菜が旬です。西岳の麓から山の恵みのお裾分けをいただいて来ました。カモシカもよく見かけます。

5/1に当店スタッフの家族から新型コロナウイルス感染症の陽性反応が出ましたがスタッフはPCR検査をし陰性でした。大事をとり14日まで休業させていただきます。

5/3.4について誠に勝手ながら感染症拡大防止対策のため臨時休業とさせていただきます。

戸隠神社式年大祭が開催されております。

誠に勝手ながら4/19月曜日は臨時休業とさせていただきます。

戸隠の雪景色は本当に美しい、スマホのカメラでは伝わらない。その場で体感してほしい。

雪中酒の埋雪作業のお手伝いをさせていただきました。雪室保存は酒をまろやかにしてくれるそうです。5月の連休には皆様にお届けできると思います。

今年は戸隠神社中社の大鳥居の建て替えがありました。 ８４年前に建設された旧鳥居の解体時に祖父が土工として携わっていたことがわかりました。今回設計を担当した方から昔の人はすごいといい仕事をしているとお話ししてくださいました […]