戸隠そば商組合 当店では丸抜きの状態から自家石臼手挽きし、粗挽きざるそばと粗挽きそばがきとして提供しております。ざるそばは一日数量限定となります。

本日早朝、そば店有志の手で新蕎麦献納祭のそばの種蒔きを行いました。秋には良い実がなることを祈って。

今年は山栗が大豊作！たくさんいただいたので 期間、数量限定で山栗おこわをご提供します。